Do kolika zemí dnes Budvar vyváží?
Přibližně do 75 zemí. Říkám přibližně proto, že některé trhy odebírají pravidelně, jiné třeba jen jednou za několik měsíců. U těch vzdálenějších nebo menších je proto těžké přesně říct, kdy je ještě považovat za aktivní exportní trh.

Čím jsou ty delší pauzy mezi objednávkami způsobené?
Na některých trzích začínáme jednou konkrétní dodávkou a teprve čas ukáže, jestli se z ní stane pravidelný obchod. U exotických destinací bývá celý proces pomalejší a importéři objednávají v delších intervalech.

Co si pod exotickým trhem představit?
Patří sem například Omán, Egypt, Kambodža, Tanzanie, Panama nebo některé tichomořské ostrovy. Nově rozvíjíme také Indii a Malajsii. Příjemně nás překvapily třeba Spojené arabské emiráty, kde se po letech práce podařilo vybudovat opravdu zajímavý trh. V minulosti jsme vyváželi i na Kubu. Zájem tam byl, ale obchod komplikovala složitější platební situace.

Pomohlo vám někdy pojištění exportu?
Pojištění využíváme především jako jistotu při spolupráci s novými partnery, zejména na vzdálenějších trzích. Každého importéra si důkladně prověřujeme a podle jeho finanční situace volíme vhodné zajištění. Díky tomu můžeme bezpečně vstupovat i na rizikovější trhy.

Jak malé může být první exportní množství?
Ve většině případů je to jeden kontejner. Od něj se pak odvíjí, jestli bude spolupráce pokračovat.

Jak velkou roli dnes export hraje?
Zásadní. Dlouhodobě více než 70 procent naší produkce míří do zahraničí. V rámci českých pivovarů je to výjimečný poměr. Největší část exportu směřuje do Evropy, především na naše tradiční trhy, jako jsou Německo, Velká Británie, Rakousko, Polsko nebo Slovensko. V Německu se vám daří dlouhodobě.

Čím to je?
Jsme tam dlouhodobě nejsilnější českou pivní značkou a zároveň patříme mezi nejvýznamnější dovozce piva na německý trh. O přední příčky se přetahujeme s největšími světovými pivovarnickými skupinami, což je pro nás velké ocenění.

Každá kapka Budvaru je z Budějc

Šířit českou pivní kulturu do světa

Máte ambici dál růst?

Určitě ano, ale naším cílem není být největším pivovarem. Chceme růst především hodnotou značky. Nejde nám o to uvařit co nejvíce piva. Chceme vařit špičkový český ležák, prodávat ho jako prémiový produkt a dál budovat jeho renomé po celém světě. To je cesta, které věříme.

 

Petr Dvořák

Od roku 2017 je Petr Dvořák ředitelem národního pivovaru Budějovický Budvar. Rodák z Liberce vystudoval Fakultu sociálních věd na Univerzitě Karlově. Pracoval jako manažer značky Staropramen a poté jako ředitel marketingu v Pivovarech Staropramen. Před svým působením v Budvaru byl sedm let v Londýně mezinárodním ředitelem značky Pilsner Urquell ve společnosti SABMiller.